メン喰い日和

家庭パスタの食材使いきり節約レシピ

冬野菜

ユリ根のパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 お正月料理以外にも使いたい冬野菜、今が旬の『ユリ根』がテーマの第2回はオイルソースのパスタです。 ★ユリ根のペペロンチーノスパゲッティ 材料(シニア2人分) 作り方 材料(シニア2人分) スパゲッティ 120g ユリ根 …

ユリ根のパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。ノロノロしていたら日付が変わり、松の内が過ぎてしまいましたが、今年初の更新になりますので新年のご挨拶。 明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。新しい年が穏やかで優しい一年であります…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマのパスタ、第4回は和風パスタです。 ★ルッコラとサバ缶の和風スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ルッコラ 1/2袋(約25g) サバ水煮缶…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ルッコラとベーコンのゴマクリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ)100g ルッコラ 1/2袋…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ルッコラと鶏肉のスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ルッコラ 1/2袋(約25g) ニンニク(ス…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 冬間近。今回の食材テーマは秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマです。ルッコラは生のままでサラダや付け合わせに重宝されることが多いですが、主役になってパスタでも活躍してくれます。第1回はトマトソースのパスタです。…

今が旬、カリフラワーのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの家庭料理のパスタ。今が旬『カリフラワー』のパスタ。第4回は和風ソースのパスタです。 ★カリフラワーの梅風味スパゲッティ 材料(2人分) 作り方(工程の写真は1人分で作っているものです。) 材料(2人分…

今が旬、カリフラワーのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『カリフラワー』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★カリフラワーのマスタードクリームソースのフジッリ 材料(2人分) 下準備 作り方 カリフラワーについて② …

今が旬、カリフラワーのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今が旬の『カリフラワー』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★カリフラワーとツナのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 カリフラワーについて① カリフラワーの旬 …

今が旬、カリフラワーのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは今が旬の『カリフラワー』。第1回はトマトソースのパスタです。 ★カリフラワーのトマトスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 カリフラワーの扱い方 作り方 材…

ホウレン草のパスタ⑤大皿ごちそうパスタ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭パスタ。今週は番外編で大皿パスタを特集しています。第4回はホウレン草のパスタです。今回はまた工程写真が無いため、文章のみの説明になってしまいますが、どうかご了承ください…

長ネギのパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。長ネギがテーマの第4回は、和風パスタです。 ★長ネギとベーコンの和風スパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 長ネギ 1本 ベーコン(1㎝幅に切る) 1枚 シイ…

長ネギのパスタ③クリームソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。長ネギがテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★長ネギと鶏挽き肉のクリームソーススパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 長ネギ(5㎜幅の斜め切…

長ネギのパスタ②オイルソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。一日遅れてしまいましたが、長ネギがテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★長ネギと鶏肉のペンネ ●材料(2人分) ペンネ 100g 長ネギ(1.5㎝長さに切る) 1本…

長ネギのパスタ①トマトソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。今回のテーマ食材は、長ネギです。 薬味に、鍋物に、年中大活躍する長ネギは、寒い季節に甘みが増して風味が良くなる冬野菜のひとつ。煮て良し、焼いて良し、生でも良しの…

小松菜のパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。小松菜がテーマの第4回は和風パスタです。 ★小松菜と油揚げの和風スパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 小松菜 1株(50g) 小揚げ 1枚 ベーコン(1㎝幅に…

小松菜のパスタ③クリームソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。小松菜がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★小松菜のパプリカ風味クリームソーススパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 小松菜 1株(50g) …

小松菜のパスタ②オイルソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。小松菜がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★小松菜とシーフードのスパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 小松菜 1株(60g) 冷凍エビ・イカミ…

小松菜のパスタ①トマトソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 今週は一日遅れてしまいました。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。今回の食材テーマは小松菜です。 ★小松菜とエリンギのトマトソーススパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 小松菜 1株(60g…

冬キャベツのパスタ⑤大皿ごちそうパスタ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 冬キャベツがテーマの最後は大皿パスタです。2種類ありますがどちらも完成写真しかありません。行程は文章のみになりますが、できるだけ詳しく書きますのでご了承下さい。 なお、大皿パスタの後に、パスタだけで…

冬キャベツのパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。冬キャベツがテーマの第4回は、和風パスタです。 ★キャベツとベーコンの和風スパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g キャベツ 120gくらい ベーコン(1㎝幅…

冬キャベツのパスタ③クリームソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。冬キャベツがテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★キャベツとベーコンのトマトクリームスパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g キャベツ 100g…

冬キャベツのパスタ②オイルソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。冬キャベツがテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★冬キャベツとソーセージのペンネ ●材料(2人分) ペンネ 120g キャベツ(3~4枚) 120g 粗びきソーセー…

冬キャベツのパスタ①トマトソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。今週のテーマ食材は冬キャベツです。 キャベツ丸々ひと玉を、2人分のパスタ4回で使いきるのはさすがに無理があるので、今週は残ったキャベツの使い途についても考えてみ…

レンコンのパスタ⑤大皿ごちそうパスタ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 週をまたいでしまいましたが、次回のテーマに移る前に、久しぶりに大皿パスタを一皿ご紹介します。 行程の写真が用意できませんでしたので、作り方の文章のみで記載しています。 ★カザレッチェの根菜トマトソース …

レンコンのパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。レンコンがテーマの第4回は、和風ソースのパスタです。 ★レンコンのベーコンおかかスパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g レンコン 50g エノキ 40g 長ネ…

レンコンのパスタ③クリームソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。レンコンがテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★レンコンとゴボウのクリームソーススパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g レンコン 60g ゴボ…

レンコンのパスタ②オイルソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。レンコンがテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★レンコンとマッシュルームのスパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g レンコン 50g マッシュルー…

レンコンのパスタ①トマトソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ。今回のテーマ食材はレンコンです。 ★レンコン~縁起の良いラッキーフード 穴が空いているので“見通しがきく”として、人生の見通しが良いことにたとえて、お節料理などの縁…

春菊のパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ、春菊がテーマの第4回は、和風ソースのパスタです。 ★春菊と蒸し鶏のゴマぽんスパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g 春菊 2本 レンジ蒸し鶏 ・鶏ササミ 1本…