冬野菜-ブロッコリー
ご訪問ありがとうございます。 2024年の“秋の味覚”シリーズでは『秋刀魚』をテーマにお送りしています。第3回はクリームソースのパスタです。 ★秋刀魚のグラタン風クリームパスタ 材料(少なめ1人分) 作り方 材料(少なめ1人分) ペンネ(ショートパスタ…
ご訪問ありがとうございます。 3月に入りすっかり暖かくなってきました。もう春ですが、今回は“冬のごちそう”と題して『牡蠣』をテーマにお送りします。 2月のもっと寒いうちに載せたかったのですが、チャレンジするもなかなか上手くいかず…3度目の正直で…
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 次回のテーマに移る前に、先週同様大皿パスタをブロッコリーでご紹介できればと思い、昔に撮った写真を探してみました。 何枚か見つけました。 盛り付けが雑で汚かったり、ピンぼけだったりで使いモノにならない写…
暗くなってしまいました。こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 今日はブロッコリーがテーマの第4回、和風パスタです。 ★ブロッコリーとエリンギの和風スパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g ブロッコリー 1/4株(茎も合わせ約100g) エリン…
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 ブロッコリーがテーマの第3回目はクリームソースのパスタです。 ★ブロッコリーとキノコのチーズクリームスパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 120g ブロッコリー 1/4株(約80g) ブナシメジ 約50g ニンニ…
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 今日はブロッコリーを食材のテーマとした第2回目、オイルソースのパスタです。 ★ブロッコリーとアンチョビーの スパゲッティ ●材料(2人分) スパゲッティ 130g ブロッコリー 1/4株(80gくらい) マッシュルー…
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使いきりの節約術で作る家庭パスタ、今週から本格的に開始します。 今回のテーマはブロッコリーです。4日間のパスタメニューでひとつのブロッコリーを使いきります。 ★栄養豊富な実力派野菜、ブロッコリー ●…