メン喰い日和

家庭パスタの食材使いきり節約レシピ

春野菜-アスパラ

春のごちそう⑤うどとアスパラのパスタ

ご訪問ありがとうございます。 今シーズンの“春のごちそう”の第2回です。今回は、少し前までのテーマ食材『うど』と旬に入った北海道産『アスパラ』のパスタです。 ★うどとアスパラの明太クリームパスタ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2…

春のごちそう④ホタテと春キャベツのパスタ&春のアマトリチャーナ風パスタ

ご訪問ありがとうございます。 今回は今シーズンの『春のごちそう』第1弾で、大皿パスタ2種類をご紹介します。GW期間の一日、急遽パスタディナー(?)を開催した時のものです。2皿を同時進行でバタバタと作っていたため、材料写真は無し、工程写真も端折っ…

番外編〜極太アスパラのパスタ2022:クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 今回は番外編で『極太アスパラのパスタ』です。アスパラがおいしい季節、今年も産地から露地物をお取り寄せしました。昨年は手に入らなかった極太3Lサイズのアスパラ、今年は早めに注文し無事購入できました✌️今回は1人分の…

春のごちそう②ホタルイカと春野菜のパスタ

ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第2回は『ホタルイカ』のパスタです。 ★ホタルイカと春野菜のトマトパスタ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g ホタルイカ…

春のごちそう①春野菜のカルボナーラ

ご訪問ありがとうございます。 次の食材テーマまでの繋ぎ(?)みたいですが、今回は番外編『春のごちそうパスタ』です。できれば2〜3回続ける予定です。お付き合いのほどお願い致します。 ★春野菜のカルボナーラ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(…

番外編〜極太アスパラのパスタ〜後編:オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 今回もアスパラ番外編『極太アスパラのパスタ』です。後編はオイルソースのパスタです。 ★極太アスパラと豚肉のパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 露地アスパラお取り寄せ 材料(2人分) パッケリ(ショートパスタ) 90g…

番外編〜極太アスパラのパスタ〜前編:トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 今回はアスパラ番外編、極太アスパラのパスタをご紹介します。アスパラの数が少ないので前後編の2回でお送りさせていただきたいと思います。どうぞご了承ください。 ★極太アスパラと牛肉のリガトーニ 材料(2人分) 下準備 …

アスパラのパスタ⑤大皿ごちそうパスタ

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭パスタ。番外編の大皿パスタ特集の第2回は、アスパラのパスタです。 これまで作った大皿パスタでアスパラを使ったものは幾つもあったのですが、写真を探してみてみると、…

アスパラのパスタ④和風ソース

おはようございます。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭パスタ。アスパラがテーマの第4回は和風パスタです。 ★アスパラと実山椒の和風スパゲッティ ◆材料(2人分) スパゲッティ 120g アスパラ 6本 ベーコン(1㎝幅に切る…

アスパラのパスタ③クリームソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術でつくる家庭パスタ。アスパラがテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★アスパラと鶏肉のフジッリ ◆材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g アスパラ 3本 鶏ささみ …

アスパラのパスタ②オイルソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭パスタ。アスパラがテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★アスパラベーコンのスパゲッティ ◆材料(2人分) スパゲッティ 120g アスパラ(斜め切り) 4本 ベーコン(…

アスパラのパスタ①トマトソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭パスタ。今回の食材テーマはアスパラです。 ★アスパラ王国北海道 美味しいアスパラの生産地は北海道に限りませんが、それでもこの季節、スーパーに並ぶのは旬真っ只中の北海道産の…