ご訪問ありがとうございます。 メイン料理の付け合わせだけじゃ勿体ないので、パスタの主役に使ってみた『クレソン』。第４回は、和風ソースのパスタです。 ★クレソンと桜えびの和風スパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） …

ご訪問ありがとうございます。 メイン料理の付け合わせだけじゃ勿体ないので、パスタの主役に使ってみた『クレソン』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★クレソンのチーズ＆クリームパスタ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ…

ご訪問ありがとうございます。 洒落た料理の付け合わせだけじゃもったいない『クレソン』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★クレソンとベビーホタテのスパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６…

ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『クレソン』です。一年中出回っているようですが、本来の旬は３〜６月、または秋冬という情報も目に入るので、いったいいつ？と？？？ばかり。よくわからないけれど６月に入ってからようやく近隣のスーパー…

ご訪問ありがとうございます。 今回は番外編で『極太アスパラのパスタ』です。アスパラがおいしい季節、今年も産地から露地物をお取り寄せしました。昨年は手に入らなかった極太３Lサイズのアスパラ、今年は早めに注文し無事購入できました✌️今回は１人分の…

ご訪問ありがとうございます。 カニの風味がギュッと詰まった、美味しく且つお財布にも優しいカニ風味かまぼこ、通称『カニカマ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★カニカマと春野菜のピリ辛スパゲッティ 材料（少なめ２人分） 作り方 材料…

ご訪問ありがとうございます。 旬を迎えた春の味覚『桜えび』がテーマの第４回は、和風ソースのパスタです。残念ながら生や釜揚げが手に入らないので乾燥の桜えびですが、今年の “新物” です。 ★桜えびと春キャベツの和風スパゲッティ 材料（少なめ２人分） …

ご訪問ありがとうございます。 旬を迎えた春の味覚『桜えび』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。残念ながら生や釜揚げが手に入らないので乾燥の桜えびですが、今年の “新物” です。 ★桜えびと春ピーマンのトマトクリームパスタ 材料（少なめ…

ご訪問ありがとうございます。 旬を迎えた春の味覚『桜えび』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。残念ながら生や釜揚げは手に入らないので乾燥の桜えびですが、今年の“新物”です。 ★桜えびと春野菜のスパゲッティペペロンチーノ 材料（少なめ２…

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第４回は、和風ソースのパスタです。 ★ホタルイカと春野菜の生姜風味スパゲッティ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） スパゲッティ １２０g ホタルイカ（ボイル）…

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』をテーマにした第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ホタルイカのゴマクリームソースのパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） フジッリ（ショートパスタ）１００g …

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ホタルイカと春の野菜豆のスパゲッティ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） スパゲッティ １２０g ホタルイカ（ボイル） …

ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『ホタルイカ』です。前回までの番外編『春のごちそう』パスタの第２回で使いましたが、その美味しさにハマったのと格安のホタルイカを購入できたことから、今回のテーマに選んでみました。第１回はトマトソ…

ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第３回は春の山菜『たらの芽』のパスタです。 ★たらの芽とベーコンのクリームパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） フジッリ（ショートパスタ） １００g …

ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第２回は『ホタルイカ』のパスタです。 ★ホタルイカと春野菜のトマトパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） ペンネ（ショートパスタ） １００g ホタルイカ…

ご訪問ありがとうございます。 次の食材テーマまでの繋ぎ(?)みたいですが、今回は番外編『春のごちそうパスタ』です。できれば２〜３回続ける予定です。お付き合いのほどお願い致します。 ★春野菜のカルボナーラ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（…

ご訪問ありがとうございます。 冬から春にかけて旬を迎える野菜、春の七草にも登場する『せり』がテーマの第４回は、和風ソースのパスタです。 ★セリと鶏ごぼうの和風パスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） リングイネ（ロングパ…

ご訪問ありがとうございます。 冬から春にかけて旬を迎える野菜、春の七草にも登場する『せり』がテーマの第３回は、ホワイトデーにもおススメの（白いから？）クリームソースのパスタです。 ★セリとひき肉のクリームソースのコンキリエ 材料（少なめ２人分…

ご訪問ありがとうございます。 冬から春にかけて旬を迎える野菜、春の七草のひとつ『せり』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★セリとソーセージのカレー風味スパゲッティ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） スパゲッ…

ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『せり』です。春の七草、“せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ”の筆頭に登場する野菜。旬が冬なのか？春なのか？産地によっても違うみたいなのでよくわからないのですが、３月…

ご訪問ありがとうございます。 今回もアスパラ番外編『極太アスパラのパスタ』です。後編はオイルソースのパスタです。 ★極太アスパラと豚肉のパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 露地アスパラお取り寄せ 材料（２人分） パッケリ（ショートパスタ） ９０g…

ご訪問ありがとうございます。 今回はアスパラ番外編、極太アスパラのパスタをご紹介します。アスパラの数が少ないので前後編の２回でお送りさせていただきたいと思います。どうぞご了承ください。 ★極太アスパラと牛肉のリガトーニ 材料（２人分） 下準備 …

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今が旬『ホワイトアスパラ』がテーマの第４回は、和風パスタです。 ★ホワイトアスパラと辛子明太子のスパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて④ アス…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ホワイトアスパラ』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ホワイトアスパラとベーコンのペンネ 材料（２人分） 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて③ ホワイ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ホワイトアスパラ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ホワイトアスパラとエビのスパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて② ホワイ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ホワイトアスパラ』です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★ホワイトアスパラのフレッシュトマトソーススパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 ホワ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第４回は和風パスタです。 ★グリーンピースと鮭の和風パスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 グリーンピースについて③ グリーンピースの主な栄養と期…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★グリーンピースと挽き肉のオレッキエッテ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） オレッキエッテ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★グリーンピースと春レタスのペンネ 材料（２人分） 下準備 作り方 グリーンピースについて② グリーンピース…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『グリーンピース』。第１回はトマトソースのパスタです。 ★グリーンピースと春レタスのパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 グリーンピースについて① グリー…