メン喰い日和

家庭パスタの食材使いきり節約レシピ

秋レシピ2:ブリのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾、北海道では今が豊漁『ブリ』特集第4回は、和風パスタです。 ★ブリとキノコの和風スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ブリのプレ・コンフィ 1切れ(約70g) キノコ…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾、北海道では今が豊漁の『ブリ』特集第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ブリとジャガイモのカレークリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g ブ…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 この秋、北海道で豊漁の旬の魚『ブリ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ブリと緑の野菜のスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ブリのプレ・コンフィ 1切れ(約70g) …

秋レシピ2:ブリのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾です。今回のテーマは『ブリ』です。 秋の魚というと鮭や秋刀魚。ですが温暖化の影響で、今年もどちらの魚も不漁です。その一方、昔は北海道では獲れなかったブリが、ここ数年、今の季節が豊漁なのです。寒い…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいキノコのパスタ、『エリンギ』がテーマの第4回は和風ソースのパスタです。 ★エリンギと豚ひき肉の和風スパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g エリンギ(大) 1本 豚ひき…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいきのこのパスタ、『エリンギ』がテーマの第3回はクリームソースのパスタです。 ★エリンギとカボチャのカレークリームスパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g エリンギ 1…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいキノコのパスタ、『エリンギ』特集の第2回はオイルソースのパスタです。 ★エリンギと鶏肉の香草&アンチョビ風味スパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g エリンギ 1本 鶏…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 秋です。キノコの季節です。年中店頭に並んでいますが。今回はボリュームとクセの無さで使い勝手の良さが人気、『エリンギ』の特集です。第1回はトマトソースのパスタです。今回のテーマでは都合により1人分で作るパスタにな…