ご訪問ありがとうございます。 すっかりご無沙汰してしまいました しばらく更新できないうちに季節は進み、いつの間にやら既に秋… 今回は“秋の味覚”『秋刀魚』をテーマにお送りします。第１回はトマトソースのパスタです。 ここ数年は半ば高級魚と化していた…

ご訪問ありがとうございます。 9月になりました。暦の上ではとっくに“秋”ですが、今回は『夏のごちそう』のパスタ（いつもながら大皿に装っただけです）をご紹介させていただきます。よかったらお付き合いください。 先月お盆前に関西から姪が帰省。ここ最近…

ご訪問ありがとうございます。 夏にも美味しい季節を迎えてくれる『しじみ』をテーマにお送りしています。すっかり遅くなりましたが第４回は和風パスタです。 ★しじみとキャベツの和風スパゲッティ 材料（少なめ１人分） しじみの下準備 作り方 網走のしじみ…

ご訪問ありがとうございます。 夏にも美味しい季節がある『しじみ』をテーマにお送りしています。第３回はクリームソースのパスタです。 ★しじみのパスタ クラムチャウダー風 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） オレッキエッテ（ショ…

ご訪問ありがとうございます。 夏にも美味しい季節を迎える『しじみ』をテーマにお送りしています。第２回はオイルソースのパスタです。 ★しじみのスパゲッティ ペペロンチーノ 材料（少なめ１人分） しじみの下準備 作り方 土用丑の日と土用しじみ 材料（少…

ご訪問ありがとうございます。 今回は、夏にも美味しい季節を迎える『しじみ』がテーマです。第１回はトマトソースのパスタです。 ★しじみとミニトマトのスパゲッティ 材料（少なめ１人分） しじみの下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g …

ご訪問ありがとうございます。 7月になってしまいましたが、4月〜6月が旬『新ごぼう』のパスタをご紹介しています。最後は番外編〜ごちそうパスタ（大皿パスタ）です。 ★新ごぼうとひき肉のトマトパスタ 材料（大皿分） 下準備 作り方 材料（大皿分） オレッ…

ご訪問ありがとうございます。 4月〜6月が旬らしい『新ごぼう』を食材テーマにお送りしています。第４回は和風パスタです。 ★新ごぼうの肉みそ風スパゲッティ 材料（少なめ１人分） 下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g 新ごぼう（あられ…