ご訪問ありがとうございます。 旬を迎えた春の味覚『桜えび』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。残念ながら生や釜揚げが手に入らないので乾燥の桜えびですが、今年の “新物” です。 ★桜えびと春ピーマンのトマトクリームパスタ 材料（少なめ…

ご訪問ありがとうございます。 旬を迎えた春の味覚『桜えび』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。残念ながら生や釜揚げは手に入らないので乾燥の桜えびですが、今年の“新物”です。 ★桜えびと春野菜のスパゲッティペペロンチーノ 材料（少なめ２…

ご訪問ありがとうございます。 今回は春の味覚『桜えび』がテーマです。残念ながら生や釜揚げが手に入らないので乾燥の桜えびですが、“新物”です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★桜えびとブロッコリーのトマトスパゲッティ 材料（少なめ２人分） 作り…

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第４回は、和風ソースのパスタです。 ★ホタルイカと春野菜の生姜風味スパゲッティ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） スパゲッティ １２０g ホタルイカ（ボイル）…

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』をテーマにした第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ホタルイカのゴマクリームソースのパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） フジッリ（ショートパスタ）１００g …

ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ホタルイカと春の野菜豆のスパゲッティ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） スパゲッティ １２０g ホタルイカ（ボイル） …

ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『ホタルイカ』です。前回までの番外編『春のごちそう』パスタの第２回で使いましたが、その美味しさにハマったのと格安のホタルイカを購入できたことから、今回のテーマに選んでみました。第１回はトマトソ…

ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第３回は春の山菜『たらの芽』のパスタです。 ★たらの芽とベーコンのクリームパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） フジッリ（ショートパスタ） １００g …