メン喰い日和

家庭パスタの食材使いきり節約レシピ

冬野菜-カリフラワー

冬野菜の白いパスタ:後編:オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 前回に引き続いての番外編『冬野菜の白いパスタ』。後編はオイルソースのパスタです。 前回の『クリームソース』と重複しますが、ご覧いただいていない方もいらっしゃると思うので、具材のソース作りから記載します。 *具材が…

冬野菜の白いパスタ:前編:クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 今回は番外編。冷蔵庫の中で「早く使ってくださいよ」と出番を待っていた、半ば残りものの冬野菜をまとめてパスタに使ってみました。(要するに“片付けパスタ”です。) 具材が多すぎて3皿分くらいの分量になってしまい、2種…

バレンタインにおすすめ♪トマトクリームのパスタ③

ご訪問ありがとうございます。 もうすぐバレンタインデー(間に合いました)。昨シーズンに続いての番外編企画、バレンタインにおすすめの、ほんのり赤い『トマトクリームのパスタ』です。 ★カリフラワーとひき肉のラグーソースのパスタ 材料(大皿分) 下準…

今が旬、カリフラワーのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの家庭料理のパスタ。今が旬『カリフラワー』のパスタ。第4回は和風ソースのパスタです。 ★カリフラワーの梅風味スパゲッティ 材料(2人分) 作り方(工程の写真は1人分で作っているものです。) 材料(2人分…

今が旬、カリフラワーのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『カリフラワー』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★カリフラワーのマスタードクリームソースのフジッリ 材料(2人分) 下準備 作り方 カリフラワーについて② …

今が旬、カリフラワーのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今が旬の『カリフラワー』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★カリフラワーとツナのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 カリフラワーについて① カリフラワーの旬 …

今が旬、カリフラワーのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは今が旬の『カリフラワー』。第1回はトマトソースのパスタです。 ★カリフラワーのトマトスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 カリフラワーの扱い方 作り方 材…