メン喰い日和

家庭パスタの食材使いきり節約レシピ

魚介

秋レシピ2:ブリのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾、北海道では今が豊漁『ブリ』特集第4回は、和風パスタです。 ★ブリとキノコの和風スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ブリのプレ・コンフィ 1切れ(約70g) キノコ…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾、北海道では今が豊漁の『ブリ』特集第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ブリとジャガイモのカレークリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g ブ…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 この秋、北海道で豊漁の旬の魚『ブリ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ブリと緑の野菜のスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ブリのプレ・コンフィ 1切れ(約70g) …

秋レシピ2:ブリのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾です。今回のテーマは『ブリ』です。 秋の魚というと鮭や秋刀魚。ですが温暖化の影響で、今年もどちらの魚も不漁です。その一方、昔は北海道では獲れなかったブリが、ここ数年、今の季節が豊漁なのです。寒い…

夏におすすめ〜しらすの冷製パスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 番外編、暑い夏におすすめの『冷製パスタ』特集の第4回は、和風ソースのパスタです。 ★しらすの釜玉風パスタ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) ペンネ(ショートパスタ) 40g 釜揚げしらす 20g タマネギ(薄…

夏におすすめ〜しらすの冷製パスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 番外編の、暑い夏におすすめ『冷製パスタ』特集の第3回は、クリームソースのパスタです。 ★しらすとアボカドの冷製カルボナーラ風パスタ 材料(1人分) 下準備:アボカドの下処理 作り方 材料(1人分) フジッリ(ショート…

夏におすすめ〜しらすの冷製パスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 夏の番外編『冷製パスタ』特集の第2回は、オイルソースのパスタです。 ★しらすとレタスの冷製パスタ 材料(1人分) 作り方 材料(1人分) ペンネ(ショートパスタ) 40g 釜揚げしらす 大さじ2(20gくらい) レタス(1…

夏におすすめ〜しらすの冷製パスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 全国的にそろそろ梅雨明け。こちら北海道に梅雨はないのですが、全国各地と同様にこの時期から夏本番となります。先週末あたりから急に暑くなってきたこともあり、今回は番外編で夏におすすめ『冷製パスタ』を特集したいと思い…

ベビーホタテのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第4回は和風ソースのパスタです。 ★ベビーホタテとキャベツの和風スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ボイル…

ベビーホタテのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ベビーホタテとアスパラのトマトクリームパスタ 材料(2人分) 作り方 ベビーホタテについて③ ベビーホタ…

ベビーホタテのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ベビーホタテとブロッコリーのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 ベビーホタテについて② ベビーホタテの旬 …

ベビーホタテのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ベビーホタテ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★ベビーホタテとミニトマトのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 ベビーホタテについて① ベビーホ…

タコのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★タコとアスパラの和風スパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g ゆでダコの足(刺身用) 5…

タコのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★タコとブロッコリーのフジッリ、カレークリーム 材料(1人分) 下準備 作り方 タコについて② タコの栄養と期待され…

タコのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★タコとキャベツのスパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 タコについて① タコの種類と旬 材料(1人分) スパゲッ…

タコのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは『タコ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★タコとセロリのスパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) *今回のテーマ『タコ』では、全…

しらすのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『しらす』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★しらすと小揚げの山椒風味スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 しらすについて② しらすの主な栄養と期待される健康効果…

しらすのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『しらす』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★しらすと新タマネギのクリームペンネ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g …

しらすのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。旬が始まった『しらす』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★しらすと春野菜のスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 釜揚げし…

しらすのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『しらす』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★しらすと春キャベツのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 しらすについて しらすの旬 材料(2人分) …

タラのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タラ(鱈)』がテーマの第4回は和風パスタです。 ★タラのカレーみそ風味スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 タラについて④ タラの下処理 材料(2人分) スパゲッティ…

タラのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タラ(鱈)』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★タラとジャガイモのクリームスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 タラについて③ タラの主な栄養と期待…

タラのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タラ(鱈)』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★タラとブロッコリーのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 タラについて② 切り身かブロックか? 材料(…

タラのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは冬の魚『タラ(鱈)』。第1回はトマトソースのパスタです。 ★タラのトマトソースのペンネ 材料(2人分) 下準備 作り方 タラについて① タラの旬 材料(2人…

シーフードミックスのパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★シーフードミックスのカレー風味スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲ…

シーフードミックスのパスタ③クリームソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★シーフードミックスとシイタケのフジッリ 材料(2人分) シーフードミックスの下準備 …

シーフードミックス のパスタ②オイルソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス 』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★シーフードミックスとパプリカのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人…

シーフードミックス のパスタ①トマトソース

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『シーフードミックス』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★シーフードミックスのスパゲッティ・マリナーラソース風 材料(2人分) シー…

秋鮭のパスタ⑤大皿ごちそうパスタ

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回も番外編、クリスマスパーティーシーズンに向けた大皿ごちそうパスタ特集です。第2回は『秋鮭』の大皿パスタです。 8年前に作ったパスタで完成写真しか無いた…

秋鮭のパスタ④和風ソース

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『秋鮭』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★秋鮭の味噌バター風味リングイネ 材料(2人分) 下準備: 作り方 鮭の皮:食べるか否か? 材料(2人分) リングイ…