ご訪問ありがとうございます。 9月になりました。暦の上ではとっくに“秋”ですが、今回は『夏のごちそう』のパスタ（いつもながら大皿に装っただけです）をご紹介させていただきます。よかったらお付き合いください。 先月お盆前に関西から姪が帰省。ここ最近…

ご訪問ありがとうございます。 今回は、夏にも美味しい季節を迎える『しじみ』がテーマです。第１回はトマトソースのパスタです。 ★しじみとミニトマトのスパゲッティ 材料（少なめ１人分） しじみの下準備 作り方 材料（少なめ１人分） スパゲッティ ６０g …

ご訪問ありがとうございます。 もう秋なのに、まだ夏野菜『ミニトマト』特集です。今回がようやく最終回、和風パスタです。 ★ミニトマトとオイルサーディンの和風スパゲッティ 材料（１人分） 作り方 材料（１人分） ＊今回は１人分で作っています。 スパゲ…

ご訪問ありがとうございます。 秋ですが、夏野菜の『ミニトマト』特集継続中です。９月に入って我が家のミニ家庭菜園ではミニトマトの収穫量が増え続けていたもので…。もう１週ほどお付き合いお願いします。第３回はクリームソースのパスタです。 ★ミニトマ…

ご訪問ありがとうございます。 秋ですが、まだ『ミニトマト』特集です。第２回はオイルソースのパスタです。 ★ミニトマトとベビーホタテのスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g 自家製セミドライトマト ５〜６個分 ニン…

ご訪問ありがとうございます。 夏も終わりですが、我が家のミニ家庭菜園で今年は不作と嘆いていた夏野菜のミニトマトが今頃になって採れはじめました。さらにはご近所からお裾分けに預かり、結構な量のミニトマトが手元に集まったので、今回の食材テーマにさ…