ご訪問ありがとうございます。 昨年末に引き続き、忙しい年末に便利な作り置きレシピです。今回は根菜入りトマトソースをご紹介します。 ★根菜トマトの和風ソース 材料（出来上がり７００gくらい） 下準備 作り方 根菜トマト和風ソースの使い途 パスタに ご…

ご訪問ありがとうございます。 番外編のパーティパスタ特集第２弾。もう今日がクリスマスですが、“年末”を入れて半ばこじつけ気味に(?)お送りします。今回は『エリンギ』のパスタです。 ★エリンギとホタテのクリームパスタ 材料（大皿分） 下準備 作り方 材…

ご訪問ありがとうございます。 もうすぐクリスマス。なので番外編として、クリスマスにおすすめの『パーティーパスタ』です。今回は『ブリ』を使ったパスタです。 ★ブリとゴボウのトマトソースパスタ 材料（大皿分） 作り方 材料（大皿分） ペンネ（ショート…

ご訪問ありがとうございます。 すみません、予定変更です。ひとつだけ後回しにするのがなんとなく気になって、『コンビーフ』のパスタを終了させることにしました。今回は和風パスタです。 ★コンビーフとキャベツの和風スパゲッティ 材料（２人分） 下準備 …

ご訪問ありがとうございます。 使い勝手の良い缶詰を使ったパスタ、『コンビーフ』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★コンビーフとジャガイモのトマトクリームパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） フジッリ（ショートパス…

ご訪問ありがとうございます。 旬食材ではありませんが、季節を問わず使い勝手の良い缶詰『コンビーフ』が食材テーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★コンビーフとレタスのカレー風味スパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッテ…

ご訪問ありがとうございます。 旬食材はちょっとお休みし、今回は缶詰レシピ〜『コンビーフ』を使ったパスタ特集です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★コンビーフと大豆の香草風味トマトパスタ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） オレッキエッテ（…

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマのパスタ、第４回は和風パスタです。 ★ルッコラとサバ缶の和風スパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ルッコラ １/２袋（約２５g） サバ水煮缶…

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ルッコラとベーコンのゴマクリームパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） ペンネ（ショートパスタ）１００g ルッコラ １/２袋…

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ルッコラと鶏肉のスパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ルッコラ １/２袋（約２５g） ニンニク（ス…

ご訪問ありがとうございます。 冬間近。今回の食材テーマは秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマです。ルッコラは生のままでサラダや付け合わせに重宝されることが多いですが、主役になってパスタでも活躍してくれます。第１回はトマトソースのパスタです。…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第３弾、『里芋』がテーマの第４回は和風ソースのパスタです。 ★里芋とマイタケの和風スパゲッティ 材料（２人分） 里芋の下準備 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g 里芋 中１個（皮を剥いて１００g弱） …

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第３弾、『里芋』がテーマの第３回はクリームソースのパスタです。 ★里芋とホウレン草のクリームパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） オレッキエッテ（ショートパスタ）１００g 里芋 中１個（皮を剥…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第３弾、『里芋』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★里芋と挽き肉のカレー風味パスタ 材料（２人分） 里芋の下準備 作り方 材料（２人分） フジッリ（ショートパスタ） １００g 里芋 小２個（皮を剥…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第３弾です。今回の食材テーマは『里芋』です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★里芋とキャベツのトマトソーススパゲッティ 材料（２人分） 里芋の下準備 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g 里芋 小…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第２弾、北海道では今が豊漁『ブリ』特集第４回は、和風パスタです。 ★ブリとキノコの和風スパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ブリのプレ・コンフィ １切れ（約７０g） キノコ…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第２弾、北海道では今が豊漁の『ブリ』特集第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ブリとジャガイモのカレークリームパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） フジッリ（ショートパスタ） １００g ブ…

ご訪問ありがとうございます。 この秋、北海道で豊漁の旬の魚『ブリ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ブリと緑の野菜のスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ブリのプレ・コンフィ １切れ（約７０g） …

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第２弾です。今回のテーマは『ブリ』です。 秋の魚というと鮭や秋刀魚。ですが温暖化の影響で、今年もどちらの魚も不漁です。その一方、昔は北海道では獲れなかったブリが、ここ数年、今の季節が豊漁なのです。寒い…

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいキノコのパスタ、『エリンギ』がテーマの第４回は和風ソースのパスタです。 ★エリンギと豚ひき肉の和風スパゲッティ 材料（１人分） 下準備 作り方 材料（１人分） スパゲッティ ６０g エリンギ（大） １本 豚ひき…

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいきのこのパスタ、『エリンギ』がテーマの第３回はクリームソースのパスタです。 ★エリンギとカボチャのカレークリームスパゲッティ 材料（１人分） 下準備 作り方 材料（１人分） スパゲッティ ６０g エリンギ １…

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいキノコのパスタ、『エリンギ』特集の第２回はオイルソースのパスタです。 ★エリンギと鶏肉の香草＆アンチョビ風味スパゲッティ 材料（１人分） 下準備 作り方 材料（１人分） スパゲッティ ６０g エリンギ １本 鶏…

ご訪問ありがとうございます。 秋です。キノコの季節です。年中店頭に並んでいますが。今回はボリュームとクセの無さで使い勝手の良さが人気、『エリンギ』の特集です。第１回はトマトソースのパスタです。今回のテーマでは都合により１人分で作るパスタにな…

ご訪問ありがとうございます。 もう秋なのに、まだ夏野菜『ミニトマト』特集です。今回がようやく最終回、和風パスタです。 ★ミニトマトとオイルサーディンの和風スパゲッティ 材料（１人分） 作り方 材料（１人分） ＊今回は１人分で作っています。 スパゲ…

ご訪問ありがとうございます。 秋ですが、夏野菜の『ミニトマト』特集継続中です。９月に入って我が家のミニ家庭菜園ではミニトマトの収穫量が増え続けていたもので…。もう１週ほどお付き合いお願いします。第３回はクリームソースのパスタです。 ★ミニトマ…

ご訪問ありがとうございます。 お仕事の方もたくさんいらっしゃるでしょうが今日から３連休。外出自粛で自宅で過ごされる方も多いのでは。 今回は『ミニトマト』はお休みして、前回テーマの『夏野菜マリネ』を使って作った“ごちそうパスタ”をご紹介します。…

ご訪問ありがとうございます。 秋ですが、まだ『ミニトマト』特集です。第２回はオイルソースのパスタです。 ★ミニトマトとベビーホタテのスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g 自家製セミドライトマト ５〜６個分 ニン…

ご訪問ありがとうございます。 夏も終わりですが、我が家のミニ家庭菜園で今年は不作と嘆いていた夏野菜のミニトマトが今頃になって採れはじめました。さらにはご近所からお裾分けに預かり、結構な量のミニトマトが手元に集まったので、今回の食材テーマにさ…

ご訪問ありがとうございます。 こちら北海道は今日は秋晴れ、気温は28℃、そこそこ夏日。まだ冷製パスタでいけそうです(笑)。番外編でお送りしている『レンチン夏野菜マリネ』で作る冷製パスタの第４回は、和風ソースのパスタです。 ★夏野菜とツナの和風冷製…

ご訪問ありがとうございます。 9月になりました。冷製パスタもそろそろ季節外れになってきたので、どうしたものかなぁと思いながらも、途中なので『レンチン夏野菜マリネ』を使った冷製パスタ特集を続けさせていただきます。第３回はクリームソースのパスタ…