メン喰い日和

家庭パスタの食材使いきり節約レシピ

2021-01-01から1年間の記事一覧

作り置きレシピ:忙しい年末に便利♪具材入りパスタソース③根菜トマト

ご訪問ありがとうございます。 昨年末に引き続き、忙しい年末に便利な作り置きレシピです。今回は根菜入りトマトソースをご紹介します。 ★根菜トマトの和風ソース 材料(出来上がり700gくらい) 下準備 作り方 根菜トマト和風ソースの使い途 パスタに ご…

パーティーパスタ:クリスマスや年末のホームパーティーに♪②エリンギのパスタ

ご訪問ありがとうございます。 番外編のパーティパスタ特集第2弾。もう今日がクリスマスですが、“年末”を入れて半ばこじつけ気味に(?)お送りします。今回は『エリンギ』のパスタです。 ★エリンギとホタテのクリームパスタ 材料(大皿分) 下準備 作り方 材…

パーティーパスタ:クリスマスにおすすめ♪①ブリのパスタ

ご訪問ありがとうございます。 もうすぐクリスマス。なので番外編として、クリスマスにおすすめの『パーティーパスタ』です。今回は『ブリ』を使ったパスタです。 ★ブリとゴボウのトマトソースパスタ 材料(大皿分) 作り方 材料(大皿分) ペンネ(ショート…

缶詰レシピ〜コンビーフのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 すみません、予定変更です。ひとつだけ後回しにするのがなんとなく気になって、『コンビーフ』のパスタを終了させることにしました。今回は和風パスタです。 ★コンビーフとキャベツの和風スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 …

缶詰レシピ〜コンビーフのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 使い勝手の良い缶詰を使ったパスタ、『コンビーフ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★コンビーフとジャガイモのトマトクリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパス…

缶詰レシピ〜コンビーフのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 旬食材ではありませんが、季節を問わず使い勝手の良い缶詰『コンビーフ』が食材テーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★コンビーフとレタスのカレー風味スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッテ…

缶詰レシピ〜コンビーフのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 旬食材はちょっとお休みし、今回は缶詰レシピ〜『コンビーフ』を使ったパスタ特集です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★コンビーフと大豆の香草風味トマトパスタ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) オレッキエッテ(…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマのパスタ、第4回は和風パスタです。 ★ルッコラとサバ缶の和風スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ルッコラ 1/2袋(約25g) サバ水煮缶…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ルッコラとベーコンのゴマクリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ)100g ルッコラ 1/2袋…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ルッコラと鶏肉のスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ルッコラ 1/2袋(約25g) ニンニク(ス…

サラダだけじゃない〜ルッコラのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 冬間近。今回の食材テーマは秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマです。ルッコラは生のままでサラダや付け合わせに重宝されることが多いですが、主役になってパスタでも活躍してくれます。第1回はトマトソースのパスタです。…

秋レシピ3:里芋のパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第3弾、『里芋』がテーマの第4回は和風ソースのパスタです。 ★里芋とマイタケの和風スパゲッティ 材料(2人分) 里芋の下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 里芋 中1個(皮を剥いて100g弱) …

秋レシピ3:里芋のパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第3弾、『里芋』がテーマの第3回はクリームソースのパスタです。 ★里芋とホウレン草のクリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) オレッキエッテ(ショートパスタ)100g 里芋 中1個(皮を剥…

秋レシピ3:里芋のパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第3弾、『里芋』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★里芋と挽き肉のカレー風味パスタ 材料(2人分) 里芋の下準備 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g 里芋 小2個(皮を剥…

秋レシピ3:里芋のパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第3弾です。今回の食材テーマは『里芋』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★里芋とキャベツのトマトソーススパゲッティ 材料(2人分) 里芋の下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 里芋 小…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾、北海道では今が豊漁『ブリ』特集第4回は、和風パスタです。 ★ブリとキノコの和風スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ブリのプレ・コンフィ 1切れ(約70g) キノコ…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾、北海道では今が豊漁の『ブリ』特集第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ブリとジャガイモのカレークリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g ブ…

秋レシピ2:ブリのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 この秋、北海道で豊漁の旬の魚『ブリ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ブリと緑の野菜のスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ブリのプレ・コンフィ 1切れ(約70g) …

秋レシピ2:ブリのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第2弾です。今回のテーマは『ブリ』です。 秋の魚というと鮭や秋刀魚。ですが温暖化の影響で、今年もどちらの魚も不漁です。その一方、昔は北海道では獲れなかったブリが、ここ数年、今の季節が豊漁なのです。寒い…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいキノコのパスタ、『エリンギ』がテーマの第4回は和風ソースのパスタです。 ★エリンギと豚ひき肉の和風スパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g エリンギ(大) 1本 豚ひき…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいきのこのパスタ、『エリンギ』がテーマの第3回はクリームソースのパスタです。 ★エリンギとカボチャのカレークリームスパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g エリンギ 1…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 秋に食べたいキノコのパスタ、『エリンギ』特集の第2回はオイルソースのパスタです。 ★エリンギと鶏肉の香草&アンチョビ風味スパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g エリンギ 1本 鶏…

秋レシピ:エリンギのパスタ4選①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 秋です。キノコの季節です。年中店頭に並んでいますが。今回はボリュームとクセの無さで使い勝手の良さが人気、『エリンギ』の特集です。第1回はトマトソースのパスタです。今回のテーマでは都合により1人分で作るパスタにな…

ミニトマトのパスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 もう秋なのに、まだ夏野菜『ミニトマト』特集です。今回がようやく最終回、和風パスタです。 ★ミニトマトとオイルサーディンの和風スパゲッティ 材料(1人分) 作り方 材料(1人分) *今回は1人分で作っています。 スパゲ…

ミニトマトのパスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 秋ですが、夏野菜の『ミニトマト』特集継続中です。9月に入って我が家のミニ家庭菜園ではミニトマトの収穫量が増え続けていたもので…。もう1週ほどお付き合いお願いします。第3回はクリームソースのパスタです。 ★ミニトマ…

また番外編:家で過ごす連休におすすめ:『夏野菜マリネ』⑤ごちそうパスタ

ご訪問ありがとうございます。 お仕事の方もたくさんいらっしゃるでしょうが今日から3連休。外出自粛で自宅で過ごされる方も多いのでは。 今回は『ミニトマト』はお休みして、前回テーマの『夏野菜マリネ』を使って作った“ごちそうパスタ”をご紹介します。…

ミニトマトのパスタ②オイルソース

ご訪問ありがとうございます。 秋ですが、まだ『ミニトマト』特集です。第2回はオイルソースのパスタです。 ★ミニトマトとベビーホタテのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 自家製セミドライトマト 5〜6個分 ニン…

ミニトマトのパスタ①トマトソース

ご訪問ありがとうございます。 夏も終わりですが、我が家のミニ家庭菜園で今年は不作と嘆いていた夏野菜のミニトマトが今頃になって採れはじめました。さらにはご近所からお裾分けに預かり、結構な量のミニトマトが手元に集まったので、今回の食材テーマにさ…

まだ続く、暑い季節におすすめ『夏野菜マリネ』で冷製パスタ④和風ソース

ご訪問ありがとうございます。 こちら北海道は今日は秋晴れ、気温は28℃、そこそこ夏日。まだ冷製パスタでいけそうです(笑)。番外編でお送りしている『レンチン夏野菜マリネ』で作る冷製パスタの第4回は、和風ソースのパスタです。 ★夏野菜とツナの和風冷製…

まだ続く、暑い季節におすすめ『夏野菜マリネ』で冷製パスタ③クリームソース

ご訪問ありがとうございます。 9月になりました。冷製パスタもそろそろ季節外れになってきたので、どうしたものかなぁと思いながらも、途中なので『レンチン夏野菜マリネ』を使った冷製パスタ特集を続けさせていただきます。第3回はクリームソースのパスタ…