ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ホタルイカと春の野菜豆のスパゲッティ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） スパゲッティ １２０g ホタルイカ（ボイル） …

ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『ホタルイカ』です。前回までの番外編『春のごちそう』パスタの第２回で使いましたが、その美味しさにハマったのと格安のホタルイカを購入できたことから、今回のテーマに選んでみました。第１回はトマトソ…

ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第２回は『ホタルイカ』のパスタです。 ★ホタルイカと春野菜のトマトパスタ 材料（少なめ２人分） 下準備 作り方 材料（少なめ２人分） ペンネ（ショートパスタ） １００g ホタルイカ…

ご訪問ありがとうございます。 番外編のパーティパスタ特集第２弾。もう今日がクリスマスですが、“年末”を入れて半ばこじつけ気味に(?)お送りします。今回は『エリンギ』のパスタです。 ★エリンギとホタテのクリームパスタ 材料（大皿分） 下準備 作り方 材…

ご訪問ありがとうございます。 冬間近。今回の食材テーマは秋冬が旬のハーブ『ルッコラ』がテーマです。ルッコラは生のままでサラダや付け合わせに重宝されることが多いですが、主役になってパスタでも活躍してくれます。第１回はトマトソースのパスタです。…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第２弾、北海道では今が豊漁『ブリ』特集第４回は、和風パスタです。 ★ブリとキノコの和風スパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ブリのプレ・コンフィ １切れ（約７０g） キノコ…

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第２弾、北海道では今が豊漁の『ブリ』特集第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ブリとジャガイモのカレークリームパスタ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） フジッリ（ショートパスタ） １００g ブ…

ご訪問ありがとうございます。 この秋、北海道で豊漁の旬の魚『ブリ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ブリと緑の野菜のスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ブリのプレ・コンフィ １切れ（約７０g） …

ご訪問ありがとうございます。 秋レシピの第２弾です。今回のテーマは『ブリ』です。 秋の魚というと鮭や秋刀魚。ですが温暖化の影響で、今年もどちらの魚も不漁です。その一方、昔は北海道では獲れなかったブリが、ここ数年、今の季節が豊漁なのです。寒い…

ご訪問ありがとうございます。 番外編、暑い夏におすすめの『冷製パスタ』特集の第４回は、和風ソースのパスタです。 ★しらすの釜玉風パスタ 材料（１人分） 下準備 作り方 材料（１人分） ペンネ（ショートパスタ） ４０g 釜揚げしらす ２０g タマネギ（薄…

ご訪問ありがとうございます。 番外編の、暑い夏におすすめ『冷製パスタ』特集の第３回は、クリームソースのパスタです。 ★しらすとアボカドの冷製カルボナーラ風パスタ 材料（１人分） 下準備：アボカドの下処理 作り方 材料（１人分） フジッリ（ショート…

ご訪問ありがとうございます。 夏の番外編『冷製パスタ』特集の第２回は、オイルソースのパスタです。 ★しらすとレタスの冷製パスタ 材料（１人分） 作り方 材料（１人分） ペンネ（ショートパスタ） ４０g 釜揚げしらす 大さじ２（２０gくらい） レタス（１…

ご訪問ありがとうございます。 全国的にそろそろ梅雨明け。こちら北海道に梅雨はないのですが、全国各地と同様にこの時期から夏本番となります。先週末あたりから急に暑くなってきたこともあり、今回は番外編で夏におすすめ『冷製パスタ』を特集したいと思い…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第４回は和風ソースのパスタです。 ★ベビーホタテとキャベツの和風スパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g ボイル…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★ベビーホタテとアスパラのトマトクリームパスタ 材料（２人分） 作り方 ベビーホタテについて③ ベビーホタ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★ベビーホタテとブロッコリーのスパゲッティ 材料（2人分） 作り方 ベビーホタテについて② ベビーホタテの旬 …

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ベビーホタテ』です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★ベビーホタテとミニトマトのスパゲッティ 材料（2人分） 作り方 ベビーホタテについて① ベビーホ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第４回は、和風パスタです。 ★タコとアスパラの和風スパゲッティ 材料（1人分） 下準備 作り方 材料（1人分） スパゲッティ ６０g ゆでダコの足（刺身用） ５…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★タコとブロッコリーのフジッリ、カレークリーム 材料（1人分） 下準備 作り方 タコについて② タコの栄養と期待され…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★タコとキャベツのスパゲッティ 材料（１人分） 下準備 作り方 タコについて① タコの種類と旬 材料（１人分） スパゲッ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは『タコ』です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★タコとセロリのスパゲッティ 材料（１人分） 下準備 作り方 材料（１人分） ＊今回のテーマ『タコ』では、全…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『しらす』がテーマの第４回は、和風パスタです。 ★しらすと小揚げの山椒風味スパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 しらすについて② しらすの主な栄養と期待される健康効果…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『しらす』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★しらすと新タマネギのクリームペンネ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） ペンネ（ショートパスタ） １００g …

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。旬が始まった『しらす』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★しらすと春野菜のスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 材料（２人分） スパゲッティ １２０g 釜揚げし…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『しらす』です。第１回はトマトソースのパスタです。 ★しらすと春キャベツのスパゲッティ 材料（２人分） 作り方 しらすについて しらすの旬 材料（２人分） …

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タラ（鱈）』がテーマの第４回は和風パスタです。 ★タラのカレーみそ風味スパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 タラについて④ タラの下処理 材料（２人分） スパゲッティ…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タラ（鱈）』がテーマの第３回は、クリームソースのパスタです。 ★タラとジャガイモのクリームスパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 タラについて③ タラの主な栄養と期待…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タラ（鱈）』がテーマの第２回は、オイルソースのパスタです。 ★タラとブロッコリーのスパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 タラについて② 切り身かブロックか？ 材料（…

ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは冬の魚『タラ（鱈）』。第１回はトマトソースのパスタです。 ★タラのトマトソースのペンネ 材料（２人分） 下準備 作り方 タラについて① タラの旬 材料（２人…

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス』がテーマの第４回は、和風パスタです。 ★シーフードミックスのカレー風味スパゲッティ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） スパゲ…