ご訪問ありがとうございます。 今回は春の味覚『桜えび』がテーマです。残念ながら生や釜揚げが手に入らないので乾燥の桜えびですが、“新物”です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★桜えびとブロッコリーのトマトスパゲッティ 材料(少なめ2人分) 作り…
ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第4回は、和風ソースのパスタです。 ★ホタルイカと春野菜の生姜風味スパゲッティ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2人分) スパゲッティ 120g ホタルイカ(ボイル)…
ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』をテーマにした第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ホタルイカのゴマクリームソースのパスタ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2人分) フジッリ(ショートパスタ)100g …
ご訪問ありがとうございます。 今が旬の魚介『ホタルイカ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ホタルイカと春の野菜豆のスパゲッティ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2人分) スパゲッティ 120g ホタルイカ(ボイル) …
ご訪問ありがとうございます。 今回の食材テーマは『ホタルイカ』です。前回までの番外編『春のごちそう』パスタの第2回で使いましたが、その美味しさにハマったのと格安のホタルイカを購入できたことから、今回のテーマに選んでみました。第1回はトマトソ…
ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第3回は春の山菜『たらの芽』のパスタです。 ★たらの芽とベーコンのクリームパスタ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g …
ご訪問ありがとうございます。 今回も番外編『春のごちそうパスタ』です。第2回は『ホタルイカ』のパスタです。 ★ホタルイカと春野菜のトマトパスタ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(少なめ2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g ホタルイカ…
ご訪問ありがとうございます。 次の食材テーマまでの繋ぎ(?)みたいですが、今回は番外編『春のごちそうパスタ』です。できれば2〜3回続ける予定です。お付き合いのほどお願い致します。 ★春野菜のカルボナーラ 材料(少なめ2人分) 下準備 作り方 材料(…