ご訪問ありがとうございます。 もうすぐ節分。豆が主役の時期なので、今回は『レンズ豆』をテーマに選んでみました。第1回はトマトソースのパスタです。 ★レンズ豆とミニトマトの煮込みパスタ 材料(ミドル〜シニア2人分) 下準備 作り方 材料(ミドル〜シ…
ご訪問ありがとうございます。 お正月料理以外にも使いたい、今が旬の冬野菜『ユリ根』がテーマの第4回は和風パスタです。 ★ユリ根と豚肉の和風スパゲッティ 材料(シニア1人分) 下準備 作り方 材料(シニア1人分) スパゲッティ 120g ユリ根 小1個…
ご訪問ありがとうございます。 お正月料理以外にも使いたい冬野菜、今が旬の『ユリ根』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ユリ根の明太クリームパスタ 材料(シニア1人分) 作り方 材料(シニア1人分) オレッキエッテ(ショートパスタ)…
ご訪問ありがとうございます。 お正月料理以外にも使いたい冬野菜、今が旬の『ユリ根』がテーマの第2回はオイルソースのパスタです。 ★ユリ根のペペロンチーノスパゲッティ 材料(シニア2人分) 作り方 材料(シニア2人分) スパゲッティ 120g ユリ根 …
ご訪問ありがとうございます。ノロノロしていたら日付が変わり、松の内が過ぎてしまいましたが、今年初の更新になりますので新年のご挨拶。 明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。新しい年が穏やかで優しい一年であります…
ご訪問ありがとうございます。 昨年末に引き続き、忙しい年末に便利な作り置きレシピです。今回は根菜入りトマトソースをご紹介します。 ★根菜トマトの和風ソース 材料(出来上がり700gくらい) 下準備 作り方 根菜トマト和風ソースの使い途 パスタに ご…
ご訪問ありがとうございます。 番外編のパーティパスタ特集第2弾。もう今日がクリスマスですが、“年末”を入れて半ばこじつけ気味に(?)お送りします。今回は『エリンギ』のパスタです。 ★エリンギとホタテのクリームパスタ 材料(大皿分) 下準備 作り方 材…
ご訪問ありがとうございます。 もうすぐクリスマス。なので番外編として、クリスマスにおすすめの『パーティーパスタ』です。今回は『ブリ』を使ったパスタです。 ★ブリとゴボウのトマトソースパスタ 材料(大皿分) 作り方 材料(大皿分) ペンネ(ショート…