ご訪問ありがとうございます。 初夏のごちそうパスタ「毛ガニのパスタ」の後編です。 ★毛ガニのクリームパスタ 材料（大皿分） 作り方 材料（大皿分） リガトーニ（ショートパスタ）１５０g 毛ガニのむき身 ６０gくらい タマネギ（みじん切り） ８０g しいた…

ご訪問ありがとうございます。 長らくご無沙汰してしまいました。生きています（笑）。 今回は『初夏のごちそう』と題して、毛ガニのパスタを作りました。毛ガニは私にとってはなかなか“お高い”食材で、口にするのは何年振りになるのやら。購入には躊躇しま…