ご訪問ありがとうございます。 旬食材が思いつかず、どうしたものかなぁと悩んでいた時、冬が主役の“鍋”用食材のひとつ『エノキダケ 』にしてみては?と思い立ち、今回のテーマに選びました。半ば強引です。第1回はいつもながらトマトソースのパスタです。 …
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